Filizli ve Keten Tohumlu Omlet

Anti-Kandida Diyeti’nde önem verdiğimiz şeylerden biri de sabah kahvaltısı. 1.5 sene boyunca her gün neredeyse 2-3 yumurta yedim ve sabah kahvaltısını sağlam bir şekilde yapıyor olmam, gün boyu enerjimin yüksek olmasını sağlıyordu.

Sabah omletlerimden biri…

 

Malzemeler:

2 yumurta

2 yemek kaşığı Keten Tohumu

Yarım su bardağı filizlendirilmiş maş ya da mercimek

Hindistan Cevizi yağı ya da Sade Yağ (Ghee)

12498904_10156323571305507_361650243_n12483715_10156323571460507_1607237431_n12494229_10156323570290507_1475147542_o

Hazırlanışı:

  • Tavada çimlendirilmiş maş ya da mercimekleri Hindistan Cevizi yağı ya da Ghee ile 3-4 dk kavurun (yüksek ateşte değil)
  • Bir kasede yumurtalarla keten tohumlarını çırpın. Keten tohumlarını taze olarak toz haline getirmenizi tavsiye ederim, aksi halde içindeki etken maddeler bedene tamamıyla geçemiyor (fotoğraflarda tane olarak göreceksiniz, ben yaptım, siz yapmayın 🙂
  • Çırpılmış yumurtaları tavaya aktarın ve 3-4 dk pişirin

 

Afiyet olsun